Frokostordninger er rykket ud af kantinen og ind i virksomhedens strategiske synlighed. Hvor de tidligere blot rummede smag og variation, er de nu signaler om værdier, ansvar og klimaambitioner. Med Valified som teknologi og dokumentationsgrundlag skaber virksomheder — store som små — mulighed for, at frokosten bliver både synlig og betydningsfuld.
Når leverandørens ESG‑profil bliver adgangskoden
Virksomheder med reelt ESG‑fokus stiller i stigende grad krav til deres frokostleverandører: CO₂‑aftryk, emballagevalg, madspild og leverandørkæder bliver genstand for due diligence. Hvis leverandøren ikke kan levere dokumentation, risikerer virksomhederne:
- At tabe tilbud eller kontrakter, fordi kunder og samarbejdspartnere kræver transparens
- At skade sit omdømme, hvis manglende ansvarlighed afsløres
- At møde regulatoriske krav eller certificeringer, som ikke kan opfyldes uden gennemskuelige ESG‑data
Omvendt, for leverandører som kan dokumentere deres ESG‑indsats — især via én samlet platform som Valified — åbner der sig:
- Stærkere forhandlingsposition
- Mulighed for at differentiere sig i udbud og partnerskaber
- Tillid fra kunder, medarbejdere og investorer
Simon Bowall, direktør hos Frokostfirmaet, fortæller om deres brug af Valified
Case: Frokostfirmaet og Valified
Et eksempel er Frokostfirmaet, der samarbejder med over 50 danske køkkener. I 2024 offentliggjorde de deres første ESG‑rapport – udformet med Valified – med dokumentation for CO₂‑udledning pr. kuvert, målsætninger for reduktion og madspildsinitiativer.
"Vi oplever, at virksomheder kræver mere end grøn branding – de vil have dokumentation," siger Simon Bowall, direktør hos Frokostfirmaet. "Valified gør det muligt for os og vores leverandører at stå klart frem med data – og løfte ESG fra løfte til handling."
ESG som konkurrencekraft – fra frokost til forretning
I dagens marked er ESG ikke længere et imageprojekt – det er en integreret del af kerneforretningen. Virksomheder stiller skarpe krav til deres leverandører om gennemsigtighed, datadokumentation og aktiv bæredygtighed. Dem, der kan levere, styrker deres strategiske position. Dem, der ikke kan, bliver valgt fra.
Frokostfirmaet er et eksempel på, hvordan en leverandør kan møde markedets forventninger med data – ikke bare holdninger. Med støtte fra brancheorganisationen DRC og platformen Valified har de gjort ESG til et differentieringsværktøj, ikke en dokumentationsbyrde.
Valified: Fra indsats til indflydelse
Valifieds platform gør det muligt at strukturere, måle og dele ESG-data på en enkel og effektiv måde – også for små og mellemstore leverandører. Det handler ikke om at være perfekt, men om at være transparent og handlekraftig.
Med Valified får leverandører og virksomheder:
- Ét samlet sted til CO₂-beregning, certificeringer, leverandørdata og audits
- En løsning, der kræver minimal oplæring og passer til alle størrelser virksomheder
- Mulighed for at vise ESG-indsats med dokumentation – ikke kun ambition
- Et værktøj, der imødekommer både kundekrav og udbudsbetingelser
Dokumentation som adgangsbillet
Når ESG-dokumentation er integreret i noget så håndgribeligt som frokostordningen, bliver det lettere at forankre ansvar i hverdagen – og at gøre det synligt. Det styrker både brand, medarbejdertilfredshed og adgang til nye markeder.
Med Valified bliver frokost ikke bare et måltid – men en strategisk mulighed for at positionere virksomheden med data, handling og ansvar.
Vil du transformere frokostordningen fra service til strategi? Så er det nu, du skal tage skridtet. Se hvordan Valified kan styrke din ESG-dokumentation og åbne døren til nye muligheder.
